Vinho Cantera Montes de Oca Albariño 750 ml
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Este vinho uruguaio é proveniente dos própios vinhedos de Albariño, com uma forte definição da qualidade do terroir, as tarefas de trabalho ao longo da fase de desenvolvimento vegetativo, com foco no cuidado com o meio ambiente e a biodiversidade, para depois cuidar de toda a sua produção com a mais alta tecnologia e a menor intervenção.
Descrição: Colheita Manual. Teor alccólico 13,6% vol. · Acidez geral 4,1 g/l · Açúcar residual 1,5 g/l · Vinificação Maceração pelicular. Fermentação com leveduras selecionadas, trabalho com borras.
Notas de Degustação: Máxima expressão da juventude, cor amarelo esverdeado, muito boa acidez, máxima expressão aromática, típica de Albariño; destacando, frutas tropicais, abacaxi, maracujá e damasco, sentindo untuoso, mineral na boca, cobrindo com sua plenitude todos os sentidos de degustar e desfrutar.
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