Tagliolini All Uovo Italiano Rustichella 200G

Código: 8DZXXW7C8

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Sobre este item

O tagliolini é o tipo mais fino do grupo de massas longas, ideal para ser servido com molhos suaves, com manteiga e ervas ou queijo mascarpone. Produzido artesanalmente com grano duro 100% italiano de alta qualidade, que traz derivados do trigo com mais proteínas. A linha com ovos da Rustichella tem cocção mais rápida e uma textura mais leve e delicada, entregando uma massa com sabor inigualável que dissolve na boca. Feito em moldes de bronze - "trafilata al bronzo" -, que deixam a massa mais áspera e permitem mais absorção dos molhos. Além disso, tem secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e o aroma do trigo.